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 Baru almonds (Dipteryx alata Vog.) and baru almond paste promote metabolic modulation associated with antioxidant, anti-inflammatory, and neuroprotective effects |
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期刊：Innovative Food Science & Emerging Technologies 作者：Marina Leopoldina Lamounier Campidelli; João de Deus de Souza Carneiro; Ellen Cristina de Souza; Eduardo Valério de Barros Vilas Boas; Suzan Kelly Vilela Bertolucci; et al 出版日期：2022 |
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