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SURVIVAL OF ACID ADAPTED AND NON-ADAPTED STATIONARY PHASE ESCHERICHIA COLI O157:H7, SALMONELLA TYPHIMURIUM AND LISTERIA MONOCYTOGENES IN POMEGRANATE JUICE 相关领域
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期刊:GIDA / THE JOURNAL OF FOOD 作者:Zeynal Topalcengiz; Sefa Işık; Hasan Işık; Senem GÜNER 出版日期:2019-07-28 |
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