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  Solid-state Fermentation of Cottonseed Meal with Saccharomyces cerevisiae for Gossypol Reduction and Nutrient Enrichment 相关领域
发酵
食品科学
棉籽粕
固态发酵
缬氨酸
植酸
丹宁
化学
棉酚
营养物
酵母
蛋氨酸
氨基酸
原材料
生物化学
豆粕
有机化学
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期刊：Indian Journal of Animal Research 作者：Padala Dharmakar; S. Aanand; Stephen Sampath Kumar; Muralidhar P. Ande; P. Padmavathy; et al 出版日期：2023-05-03 |
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(2025-6-4)
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