Characterization of core-shell structured hydrogel spheres encapsulating quercetin and their intestinal-oriented release and antioxidant properties - 科研通

发布文献求助

已完结

文献求助详情

标题	Characterization of core-shell structured hydrogel spheres encapsulating quercetin and their intestinal-oriented release and antioxidant properties
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2026.112844
DOI	10.1016/j.foodhyd.2026.112844 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Ya-Lan Ying; Huanyu Zheng 出版日期：2026-05-03
求助人	可乐必妥在 2026-07-28 16:48:49 发布自湖北，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人下载。

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

不忘初心，牢记使命，为科研工作者服务

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: L長様发布了新的文献求助10

1秒前; 大模型的应助被小巧水绿采纳，获得30

1秒前; 顾矜上传了应助文件

1秒前; 斯文败类的应助被Prof.Z采纳，获得10

2秒前; Owen上传了应助文件

3秒前; 无私的可乐上传了应助文件

3秒前; 爆米花的应助被谦让幻枫采纳，获得10

3秒前; 共享精神上传了应助文件

3秒前; CCH发布了新的文献求助10

4秒前; WYH顺完成签到，获得积分10

4秒前; XLL小绿绿的应助被sfxnxgu采纳，获得10

5秒前; NexusExplorer上传了应助文件

5秒前; 研友_VZG7GZ上传了应助文件

6秒前; 微风发布了新的文献求助10

7秒前; 田様上传了应助文件

7秒前; 岁月轻狂发布了新的文献求助10

8秒前; 十二上传了应助文件

8秒前; 李爱国上传了应助文件

9秒前; YY完成签到，获得积分10

9秒前; 科研通AI6.3上传了应助文件

9秒前; 标致的乐双发布了新的文献求助10

9秒前; 万能图书馆的应助被不过尔尔采纳，获得10

10秒前; 华仔上传了应助文件

11秒前; 修道院的豌豆完成签到，获得积分10

12秒前; 小马甲上传了应助文件

12秒前; 希望天下0贩的0上传了应助文件

12秒前; 汉堡包的应助被DDH采纳，获得20

13秒前; Yuhan发布了新的文献求助10

13秒前; THEHP1发布了新的文献求助10

13秒前; 姚海发布了新的文献求助10

13秒前; duoduo完成签到，获得积分10

13秒前; anian发布了新的文献求助10

13秒前; liu发布了新的文献求助10

14秒前; 神勇中道发布了新的文献求助10

15秒前; zlh完成签到，获得积分10

15秒前; 夏xia发布了新的文献求助10

15秒前; 科研通AI6.2上传了应助文件

16秒前; 科研通AI6.2的应助被alang采纳，获得10

17秒前; HHD发布了新的文献求助10

17秒前; daqisong完成签到，获得积分10

17秒前

高分求助中: (应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000; Resistance Spot Welding Dataset for Automobile Body-in-White Quality Analysis 748; 日本現代怪異事典副読本 700; 悉尼大学博士学位论文，题目：Modelling and testing of one-sided stitched laminated composites. 作者：Kristopher P. Plain 650; Machine Learning for Asset Management and Pricing 600; Numerical analysis of the coupled atmosphere-ocean models (CAO II). II 600; Models for the coupled atmosphere and ocean 600

热门求助领域（近24小时）

热门帖子: 关注科研通微信公众号，转发送积分 7389494; 求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 8995832; 关于积分的说明 19144198; 捐赠科研通 7026396; 什么是DOI，文献DOI怎么找？ 3228657; 关于科研通互助平台的介绍 2390962; 邀请新用户注册赠送积分活动 2210019

今日热心研友

大力的冬萱

矮小的行云

殷勤的紫槐

俊秀的白曼

注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10

Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved

科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力

本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播

皖ICP备2024041134号-1

皖公网安备34019202002308

科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】

科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入

关注微信服务号

科研通