Preparation and characterization of protocatechuic acid grafted chitosan films with antioxidant activity

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标题	Preparation and characterization of protocatechuic acid grafted chitosan films with antioxidant activity
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2016.09.035
DOI	10.1016/j.foodhyd.2016.09.035 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Jun Liu; Chen-guang Meng; Shuang Liu; Juan Kan; Changhai Jin 出版日期：2016-09-29
求助人	阿聪在 2026-07-07 20:02:56 发布自湖北，悬赏 10 积分
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