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标题
Technological Performance and Selection of Lactic Acid Bacteria Isolated from Argentinian Grains as Starters for Wheat Sourdough
网址
DOI
10.1007/s00284-020-02250-6 doi
其它 期刊:Curr Microbiol
作者:Lancetti R, Sciarini L, Pérez GT, Salvucci E
出版日期:2020-10-24
求助人
着急毕业的干饭人 在 2026-08-30 21:33:58 发布自中国,悬赏 10 积分
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