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标题
Applications of multiomics technologies to thermotolerant yeasts in industrial fermentation
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2026.111824
DOI
10.1016/j.ijfoodmicro.2026.111824 doi
其它 期刊：International Journal of Food Microbiology
作者：Xuexue Rao; Meiyan Li; Linling Li; Quan Yuan; Xiaodan Wang; et al
出版日期：2026-04-30
求助人
wu 在 2026-07-10 22:03:48 发布自浙江，悬赏 10 积分
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  • 3小时前

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  • 3小时前

    wu wu Lv1 求助人 发起了本次求助

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