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标题
Metabolomic and network pharmacology insights into enhanced antioxidant potential of wheat bran co-fermented with Lactiplantibacillus plantarum and Saccharomyces cerevisiae
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S221242922...
DOI
10.1016/j.fbio.2026.109923 doi
其它 期刊：Food Bioscience
作者：Minjie Hou; Yishang Wen; Yanli Xie; Xiao Li; Yuhui Yang
出版日期：2026-09-02
求助人
Solitude 在 2026-09-08 15:13:50 发布自北京，悬赏 10 积分
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