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 Machine-learning-guided extraction optimization and physicochemical characteristic of GRAS microalgae proteins for sustainable food applications 相关领域
蛋白核小球藻
萃取（化学）
小球藻
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化学
色谱法
超声
小球藻
乳状液
生物量（生态学）
食品科学
蛋白质纯化
细胞破裂
溶解度
中心组合设计
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吸收（声学）
生物炼制
生物能源
生物柴油生产
制浆造纸工业
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期刊：Food Hydrocolloids 作者：Wei Han Foo; Mingmin Chen; Yu Xuan Lim; Lin Chen 出版日期：2026 |
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