Metabolomics provide a novel interpretation of the changes in flavonoids during sea buckthorn (Hippophae rhamnoides L.) drying

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标题	Metabolomics provide a novel interpretation of the changes in flavonoids during sea buckthorn (Hippophae rhamnoides L.) drying 相关领域异鼠李素沙棘类黄酮黄酮醇槲皮素化学代谢组学食品科学黄酮类多酚抗氧化剂代谢物植物生物化学山奈酚生物色谱法
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.135598
DOI	10.1016/j.foodchem.2023.135598 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Zhihua Geng; Jun Wang; Li-Chun Zhu; Xianlong Yu; Qian Zhang; et al 出版日期：2023-02-01
求助人	鲁大诗在 2023-06-09 09:09:38 发布自江苏，悬赏 10 积分
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