| 标题 |
Determination of total dietary fiber in foods and food products by using a single-enzyme, enzymatic-gravimetric method: interlaboratory study 相关领域
重复性
食品科学
化学
淀粉酶
麸皮
再现性
重量分析
色谱法
数学
酶
生物化学
有机化学
原材料
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| 网址 | |
| DOI |
10.1093/jaoac/78.6.1440
doi
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| 其它 |
期刊:J AOAC Int 作者:Li BW 出版日期:1995-11-01 |
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