Progress, challenge and perspective of hydrogels application in food: a review

已完结

文献求助详情

标题	Progress, challenge and perspective of hydrogels application in food: a review
网址	https://www.nature.com/articles/s41538-025-00521-9.pdf
DOI	10.1038/s41538-025-00521-9 doi
其它	期刊：npj science of food 作者：Xuefan Jiang; Liyi Zhou 出版日期：2025-07-28
求助人	小白茶在 2026-10-12 17:15:14 发布自辽宁，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人或该文件上传人下载。

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

学术共进，科研互通

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: ZC发布了新的文献求助10

刚刚; Pan完成签到，获得积分10

1秒前; 初景发布了新的文献求助10

1秒前; WizBLue完成签到，获得积分10

1秒前; maxiaole上传了应助文件

2秒前; shary完成签到，获得积分10

2秒前; OJL完成签到，获得积分10

3秒前; 丞汁儿完成签到，获得积分20

3秒前; 斯文败类上传了应助文件

3秒前; 执执发布了新的文献求助10

4秒前; 在水一方的应助被三七采纳，获得10

4秒前; 华仔上传了应助文件

5秒前; WYQ完成签到，获得积分10

5秒前; 哈哈哈关注了科研通微信公众号

5秒前; 星辰大海上传了应助文件

5秒前; 默默发布了新的文献求助10

6秒前; WizBLue发布了新的文献求助30

6秒前; 李爱国上传了应助文件

6秒前; jinghui完成签到，获得积分10

6秒前; 小蘑菇上传了应助文件

8秒前; vv完成签到，获得积分20

8秒前; 深情安青的应助被高高代曼采纳，获得30

8秒前; gaozengxiang完成签到，获得积分10

8秒前; 桐桐的应助被研友_89eKw8采纳，获得10

9秒前; 共享精神的应助被研友_89eKw8采纳，获得10

9秒前; 桐桐的应助被研友_89eKw8采纳，获得10

9秒前; 思源上传了应助文件

9秒前; 所所的应助被研友_89eKw8采纳，获得10

9秒前; 科研通AI2S的应助被研友_89eKw8采纳，获得10

9秒前; 李健的应助被研友_89eKw8采纳，获得10

9秒前; 研友_VZG7GZ的应助被Glovexx采纳，获得10

9秒前; ding的应助被研友_89eKw8采纳，获得10

9秒前; 深情安青上传了应助文件

9秒前; 可爱的函函的应助被研友_89eKw8采纳，获得10

9秒前; 上官若男的应助被研友_89eKw8采纳，获得10

9秒前; 失眠鹤完成签到，获得积分10

9秒前; Hello的应助被研友_89eKw8采纳，获得10

9秒前; nhzz2023发布了新的文献求助10

10秒前; 林泽华完成签到，获得积分10

10秒前; 头头啊头头啊发布了新的文献求助10

10秒前