Quality assessment and ANN-based shelf-life prediction of ozonated-roasted groundnut kernels stored in different types of packaging

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标题	Quality assessment and ANN-based shelf-life prediction of ozonated-roasted groundnut kernels stored in different types of packaging
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S095671352...
DOI	10.1016/j.foodcont.2026.112573 doi
其它	期刊：Food Control 作者：Gurjeet Kaur; Baldev Singh Kalsi; Gagandeep Kaur Sidhu; Preetinder Kaur; Mahesh Kumar 出版日期：2026-08-21
求助人	Kiosta 在 2026-10-26 11:42:01 发布自河南，悬赏 30 积分
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