Use of a combination of the MD simulations and NMR spectroscopy to determine the regulatory mechanism of pulsed electric field (PEF) targeting at C-terminal histidine of VNAVLH

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标题	Use of a combination of the MD simulations and NMR spectroscopy to determine the regulatory mechanism of pulsed electric field (PEF) targeting at C-terminal histidine of VNAVLH
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2020.127554
DOI	10.1016/j.foodchem.2020.127554 doi
求助人	灵波在 2026-11-04 17:10:01 发布自重庆，悬赏 10 积分
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