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High-pressure processing of Listeria monocytogenes: flow-cytometric quantification of viability beyond culturability
相关领域
单核细胞增生李斯特菌 化学 李斯特菌 微生物学 食品科学 生物 细菌 分离(微生物学) 医学 背景(考古学)
网址
DOI
10.1016/j.lwt.2026.120075 doi
其它 期刊:LWT
作者:Anna Zadernowska; Wioleta Chajęcka-Wierzchowska; Arkadiusz Józef Zakrzewski
出版日期:2026-11-01
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鸽桉 在 2026-10-29 08:34:02 发布自上海,悬赏 10 积分
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