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 Application of endolysin LysPEF1-1 with cinnamon bark against planktonic and mixed-species biofilm cells of Listeria monocytogenes and Enterococcus faecalis on various food and food contact surfaces 相关领域
生物膜
单核细胞增生李斯特菌
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微生物学
食品科学
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细菌
李斯特菌
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食物腐败
生物
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活菌计数
食品微生物学
树皮（声音）
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期刊：Food Control 作者：Chen Wang; Yun-Zhi Lin; Haomin Ye; Mahmoud Zayda; M. El-Telbany; et al 出版日期：2026-01-01 |
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