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 Anticancer and Anti-inflammatory Effects of Cysteine Metabolites of the Green Tea Polyphenol, (−)-Epigallocatechin-3-gallate 绿茶多酚半胱氨酸代谢物（-）-表没食子儿茶素-3-没食子酸酯的抗癌和抗炎作用
相关领域
多酚
没食子酸表没食子酸酯
绿茶
半胱氨酸
化学
没食子酸
儿茶素
表儿茶素没食子酸盐
生物化学
传统医学
食品科学
药理学
生物
医学
抗氧化剂
酶
核化学
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| 其它 |
期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Joshua D. Lambert; Shengmin Sang; Jungil Hong; Chung S. Yang 出版日期：2010-08-18 |
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