Metabolomic analysis reveals Kluyveromyces marxianus’s stress responses during high-temperature ethanol fermentation

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标题	Metabolomic analysis reveals Kluyveromyces marxianus’s stress responses during high-temperature ethanol fermentation 代谢组学分析揭示马克克鲁维酵母在高温乙醇发酵过程中的应激反应相关领域克鲁维酵母发酵代谢组学代谢途径生物化学棕榈酸化学食品科学酵母棕榈油酸代谢组乙醇发酵新陈代谢生物脂肪酸色谱法酿酒酵母
网址	https://doi.org/10.1016/j.procbio.2021.01.024
DOI	10.1016/j.procbio.2021.01.024 doi
其它	期刊：Process Biochemistry 作者：Pengsong Li; Xianwei Tan; Xiaofen Fu; Yan Dang; Shizhong Li 出版日期：2021-02-06
求助人	7777 在 2025-04-24 16:52:10 发布自宁夏，悬赏 10 积分
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