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标题
Microwave vs. conventional extraction of pectin from Malus domestica ‘Fălticeni’ pomace and its potential use in hydrocolloid-based films
微波与常规法从苹果果渣中提取果胶及其在水胶体膜中的应用
相关领域
果胶 萃取(化学) 苹果属植物 化学 色谱法 产量(工程) 微波食品加热 食品科学 材料科学 植物 生物 量子力学 物理 冶金
网址
DOI
10.1016/j.foodhyd.2021.107026 doi
求助人
抄手爱吃皮 在 2024-04-17 12:13:11 发布自中国,悬赏 10 积分
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