Carboxymethylation of polysaccharides from Tremella fuciformis for antioxidant and moisture-preserving activities

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标题	Carboxymethylation of polysaccharides from Tremella fuciformis for antioxidant and moisture-preserving activities 银耳多糖羧甲基化的抗氧化保湿活性研究相关领域多糖化学抗氧化剂溶解度水分摩尔比食品科学有机化学色谱法催化作用
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2014.08.045 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2014.08.045 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Xiaomei Wang; Zhongshan Zhang; Mingjun Zhao 出版日期：2015-01-01
求助人	逢啊在 2024-04-01 11:20:25 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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