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Rapid determination of starch and alcohol contents in fermented grains by hyperspectral imaging combined with data fusion techniques
相关领域
高光谱成像 偏最小二乘回归 人工智能 淀粉 模式识别（心理学） 近红外光谱 阿达布思 主成分分析 支持向量机 预处理器 融合 计算机科学 数学 化学 食品科学 机器学习 生物 语言学 哲学 神经科学
网址
https://doi.org/10.1111/1750-3841.17102
DOI
10.1111/1750-3841.17102 doi
其它 期刊：Journal of Food Science
作者：Yan Liang; Jianping Tian; Xinjun Hu; Yuexiang Huang; Kangling He; et al
出版日期：2024-05-08
求助人
lilx 在 2025-11-03 12:19:53 发布自四川，悬赏 10 积分
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