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 Anthocyanins from Purple Sweet Potato Ipomoea batatas Cultivar Ayamurasaki Suppress the Development of Atherosclerotic Lesions and Both Enhancements of Oxidative Stress and Soluble Vascular Cell Adhesion Molecule-1 in Apolipoprotein E-Deficient Mice 紫甘薯品种Ayamurasaki的花青素抑制载脂蛋白E缺陷小鼠动脉粥样硬化病变的发展以及氧化应激和可溶性血管细胞粘附分子-1的增强
相关领域
氧化应激
甘薯
抗坏血酸
化学
胆固醇
硫代巴比妥酸
生物化学
载脂蛋白B
脂质过氧化
脂蛋白
抗氧化剂
活性氧
泡沫电池
食品科学
生物
植物
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Kouji Miyazaki; Kumiko Makino; Emi Iwadate; Yoriko Deguchi; Fumiyasu Ishikawa 出版日期：2008-11-06 |
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