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Anthocyanins from Purple Sweet Potato Ipomoea batatas Cultivar Ayamurasaki Suppress the Development of Atherosclerotic Lesions and Both Enhancements of Oxidative Stress and Soluble Vascular Cell Adhesion Molecule-1 in Apolipoprotein E-Deficient Mice
紫甘薯品种Ayamurasaki的花青素抑制载脂蛋白E缺陷小鼠动脉粥样硬化病变的发展以及氧化应激和可溶性血管细胞粘附分子-1的增强
相关领域
氧化应激 甘薯 抗坏血酸 化学 胆固醇 硫代巴比妥酸 生物化学 载脂蛋白B 脂质过氧化 脂蛋白 抗氧化剂 活性氧 泡沫电池 食品科学 生物 植物
网址
https://doi.org/10.1021/jf801876n
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1021/jf801876n doi
其它 期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者：Kouji Miyazaki; Kumiko Makino; Emi Iwadate; Yoriko Deguchi; Fumiyasu Ishikawa
出版日期：2008-11-06
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笙歌不息m 在 2025-08-07 22:33:34 发布自新疆，悬赏 10 积分
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