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 Geosmin and 2‐Methylisoborneol Cause Off‐Flavors in Cultured Largemouth Bass and White Sturgeon Reared in Recirculating‐Water Systems 土臭素和2-甲基异黄酮导致养殖大嘴鲈鱼和循环水系统中饲养的白鲟鱼变味
相关领域
Geosmin公司
生物
鲟鱼
肉体
鲈鱼（鱼）
微翅目
渔业
水产养殖
鲟鱼
食品科学
鱼
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| 其它 |
期刊：North American Journal of Aquaculture 作者：Kevin K. Schrader; Sonia Acuña Rubio; Raul H. Piedrahita; Agnes M. Rimando 出版日期：2005-05-27 |
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