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标题
Extraction and characterization of pectin from coffee (Coffea arabica L.) pulp obtained from four different coffee producing regions
四个不同咖啡产区咖啡果胶的提取与表征
相关领域
小粒咖啡 咖啡 生咖啡 牙髓（牙） 果胶 化学 茜草科 植物 阿拉比卡咖啡 食品科学 园艺 生物 医学 病理
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.133321
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2024.133321 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Girma Biratu; Girma Gonfa; Meseret Bekele; Henock Woldemichael Woldemariam
出版日期：2024-06-20
求助人
Ronna 在 2025-09-10 12:33:38 发布自云南，悬赏 10 积分
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