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 Pectin oligosaccharides from hawthorn (Crataegus pinnatifidaBunge. Var. major) inhibit the formation of advanced glycation end products in infant formula milk powder 山楂果胶低聚糖抑制婴幼儿配方奶粉中晚期糖基化终产物的形成
相关领域
化学
食品科学
果胶
糖基化
婴儿配方奶粉
山楂
生物化学
传统医学
医学
受体
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| 其它 |
期刊：Food & Function 作者：Rugang Zhu; Mengling Hong; Chunyun Zhuang; Lijiao Zhang; Congya Wang; et al 出版日期：2019-01-01 |
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