Pectin oligosaccharides from hawthorn (Crataegus pinnatifidaBunge. Var. major) inhibit the formation of advanced glycation end products in infant formula milk powder

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标题	Pectin oligosaccharides from hawthorn (Crataegus pinnatifidaBunge. Var. major) inhibit the formation of advanced glycation end products in infant formula milk powder 山楂果胶低聚糖抑制婴幼儿配方奶粉中晚期糖基化终产物的形成相关领域化学食品科学果胶糖基化婴儿配方奶粉山楂生物化学传统医学医学受体
网址	https://doi.org/10.1039/c9fo01041f
DOI	10.1039/c9fo01041f doi
其它	期刊：Food & Function 作者：Rugang Zhu; Mengling Hong; Chunyun Zhuang; Lijiao Zhang; Congya Wang; et al 出版日期：2019-01-01
求助人	辣椒油油在 2025-09-11 01:39:03 发布自北京，悬赏 10 积分
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