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 Structural effects of cyclodextrin metal-organic frameworks on ethylene adsorption and release behaviors and their ripening studies on kiwifruit 环糊精金属有机骨架对猕猴桃乙烯吸附释放行为的影响及其催熟研究
相关领域
环糊精
化学
成熟
乙烯
吸附
化学工程
食品科学
有机化学
奥斯特瓦尔德成熟
食品化学
芳香
色谱法
β-环糊精
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| 其它 |
期刊：Food Hydrocolloids 作者：Hengping Xu; Zhenkun Xiao; Xue Zheng Yue; Xin Hu; Xinyi Huang; et al 出版日期：2025-12-17 |
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