Thermal processing of insect allergens and IgE cross-recognition in Italian patients allergic to shrimp, house dust mite and mealworm

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标题	Thermal processing of insect allergens and IgE cross-recognition in Italian patients allergic to shrimp, house dust mite and mealworm
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S096399692...
DOI	10.1016/j.foodres.2021.110567 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Cristina Lamberti; Stefano Nebbia; Simona Cirrincione; Luisa Brussino; Veronica Giorgis; et al 出版日期：2021-06-30
求助人	大气摩托在 2026-02-12 02:37:16 发布自陕西，悬赏 10 积分
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