Authentication and traceability of Amazonian stingray meat via low field 1H NMR metabolic fingerprinting and chemometrics

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标题	Authentication and traceability of Amazonian stingray meat via low field 1H NMR metabolic fingerprinting and chemometrics
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.microc.2026.117163
DOI	10.1016/j.microc.2026.117163 doi
其它	期刊：Microchemical Journal 作者：Salman Tehari; Jelmir Craveiro de Andrade; Adriano Teixeira de Oliveira; Maria Fernanda da Silva Gomes; Kedma Cristine Yamamoto; et al 出版日期：2026-03-01
求助人	pour 在 2026-09-07 10:30:44 发布自北京，悬赏 10 积分
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