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标题
Effects of mono‐ and diglycerides of fatty acids on the milk fat globule membrane after heat treatment
网址
https://doi.org/10.1111/1471-0307.12712
DOI
10.1111/1471-0307.12712 doi
其它 期刊：International Journal of Dairy Technology
作者：Dima Atehli; Jianming Wang; Jinghua Yu; Fatma Ali; Yi Wang
出版日期：2020-05-13
求助人
ber 在 2026-07-29 12:46:57 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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