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 Effects of starch degradation and starch-lipid complexes recombination on starch digestion under cold plasma regulation 相关领域
化学
降级（电信）
重组
消化（炼金术）
淀粉
等离子体
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生物物理学
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解聚
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期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Yuan Jiang; Xingrong Pan; Yuanfang Sun; Jingru He; Sihan Cheng; et al 出版日期：2026-09-01 |
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