Examining rheological characteristics and suitability of a tara gum-based commercial thickener at selected international dysphagia diet standardization initiative levels of 1 to 4

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标题	Examining rheological characteristics and suitability of a tara gum-based commercial thickener at selected international dysphagia diet standardization initiative levels of 1 to 4
网址	https://link.springer.com/content/pdf/10.1007/s11694-026-045...
DOI	10.1007/s11694-026-04543-z doi
其它	期刊：Journal of Food Measurement and Characterization 作者：Jasim Ahmed; Abdulwahab S. Almusallam; Hasan Al-Attar; Sana Smaoui; Linu Thomas 出版日期：2026-06-09
求助人	漂亮的大神在 2026-07-24 10:14:49 发布自广东，悬赏 10 积分
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