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标题
Batch-robust qualitative classification of tea infusion fermentation stages using dynamic electronic nose fingerprints and titratable acidity-guided chemometrics
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S221242922...
DOI
10.1016/j.fbio.2026.109586 doi
其它 期刊：Food Bioscience
作者：Dongyang Li; Yuhan Ding; Congli Mei; Hui Jiang
出版日期：2026-07-25
求助人
微笑猎豹 在 2026-08-27 12:59:43 发布自福建，悬赏 10 积分
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