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标题
Comprehensive analysis of pigment alterations and associated flavor development in strip and needle green teas
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2023.113713
DOI
10.1016/j.foodres.2023.113713 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Yongcheng Zhang; Kangni Yan; Qunhua Peng; Susanne Baldermann; Yin Zhu; et al
出版日期：2023-11-24
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学茶小白 在 2026-09-18 10:09:38 发布自安徽，悬赏 10 积分
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