Novel Strain Leuconostoc lactis DMLL10 from Traditional Korean Fermented Kimchi as a Starter Candidate for Fermented Foods

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标题	Novel Strain Leuconostoc lactis DMLL10 from Traditional Korean Fermented Kimchi as a Starter Candidate for Fermented Foods
网址	https://www.jmb.or.kr/journal/download_pdf.php?doi=10.4014/j...
DOI	10.4014/jmb.2306.06056 doi
其它	期刊：Journal of Microbiology and Biotechnology 作者：Yura Moon; S. Heo; Heejung Park; Hae Woong Park; Do-Won Jeong 出版日期：2023-09-07
求助人	谨慎的又菱在 2026-07-27 22:09:17 发布自河北，悬赏 10 积分
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