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 Application of metabolomics profiling in the analysis of metabolites and taste quality in different subtypes of white tea 代谢组学图谱在不同亚型白茶代谢产物及风味品质分析中的应用
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化学
茶氨酸
涩的
可可碱
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儿茶素
品味
多酚
生物化学
绿茶
生物
内分泌学
抗氧化剂
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