Difference Analysis of Volatile Flavor Substances in Raw and Cooked Rice for Winemaking - 科研通

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标题	Difference Analysis of Volatile Flavor Substances in Raw and Cooked Rice for Winemaking 酿酒用生熟大米挥发性风味物质的差异分析
网址	http://dx.doi.org/10.16429/j.1009-7848.2023.11.029
DOI	10.16429/j.1009-7848.2023.11.029 doi
求助人	Chardra 在 2025-08-27 09:04:49 发布自广东，悬赏 10 积分
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