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 Rapid screening of 70 colorants in dyeable foods by using ultra-high-performance liquid chromatography–hybrid quadrupole–Orbitrap mass spectrometry with customized accurate-mass database and mass spectral library 采用超高效液相-混合四极杆-轨道槽MS，结合定制的准确质量数据库和谱库，快速筛查可染色食品中的70种着色剂
相关领域
轨道轨道
质谱法
四极
色谱法
化学
数据库
分析化学（期刊）
计算机科学
物理
原子物理学
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期刊：Food Chemistry 作者：Wenlin Wu; Shiyao Liu; Tianrong Guo; Xi-ying Han; Bing Xia; et al 出版日期：2021-03-23 |
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