Production of tailor-made α-glucans with enhanced α-1,6 linkage ratio via a bottom-up approach to modulate postprandial glycemic response

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标题	Production of tailor-made α-glucans with enhanced α-1,6 linkage ratio via a bottom-up approach to modulate postprandial glycemic response 通过自下而上的方法生产具有增强的a-1，6键合比的量身定制的a-葡萄糖以调节餐后血糖反应
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2025.146094
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2025.146094 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Young-Bo Song; Ha-Eun Um; Xiaolei Li; Sang-Ho Yoo; Byung-Hoo Lee 出版日期：2025
求助人	Robin 在 2025-07-17 19:23:06 发布自吉林，悬赏 10 积分
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