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 Application of pressure homogenization on whole human milk pasteurized by high hydrostatic pressure: Effect on protein aggregates in milk fat globule membrane and skim milk phases 相关领域
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期刊：Food Chemistry 作者：Negar Gharbi; Debbie Stone; Nahuel Fittipaldi; Sharon Unger; Deborah L. O’Connor; et al 出版日期：2024-05-28 |
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