AI-driven Cu/Mn-CeO2 nanozyme-functionalized paper-based biosensor for quantitative monitoring of alternariol in food

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标题	AI-driven Cu/Mn-CeO2 nanozyme-functionalized paper-based biosensor for quantitative monitoring of alternariol in food 相关领域化学交链孢酚色谱法食品科学生物传感器食品污染物真菌毒素食品环境化学定量分析（化学）
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2026.149234
DOI	10.1016/j.foodchem.2026.149234 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Siyu Wen; Jiale Chen; Zuting Yan; Yiru Wang; Yongwei Shi; et al 出版日期：2026-04-12
求助人	tad81 在 2026-05-13 07:16:29 发布自福建，悬赏 10 积分
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