Label-free quantification proteomics reveals the active peptides from protein degradation during anaerobic fermentation of tea

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标题	Label-free quantification proteomics reveals the active peptides from protein degradation during anaerobic fermentation of tea
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2021.111950
DOI	10.1016/j.lwt.2021.111950 doi
其它	期刊：LWT 作者：Huan Zhang; Yijie Chen; Yafei Guo; Wencan Xu; Wenfeng Wang; et al 出版日期：2021
求助人	柠木在 2026-05-14 17:31:13 发布自河南，悬赏 10 积分
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