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Multi-omics analysis of the mechanism of Saccharomyces cerevisiae NRRLY-12632 and Levilactobacillus brevis ATCC14869 interactions
酿酒酵母NRRLY-12632与短左旋乳杆菌ATCC14869相互作用机制的多组学分析
相关领域
机制（生物学） 酿酒酵母 组学 计算生物学 化学 生物 生物信息学 生物化学 酵母 哲学 认识论
网址
https://doi.org/10.1016/j.fbio.2025.106851
DOI
10.1016/j.fbio.2025.106851 doi
其它 期刊：Food Bioscience
作者：Jinhua Zhang; Tianyang Zhang; Ming Chen; Baoqing Bai; Yukun Yang; et al
出版日期：2025-05-01
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跳跃的鹏飞 在 2025-05-21 10:38:50 发布自北京，悬赏 10 积分
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