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Intermittent Microwave Drying of Apple Slices: Drying Kinetics, Modeling, Rehydration Ratio and Effective Moisture Diffusivity
苹果片的间歇微波干燥：干燥动力学、建模、复水比和有效水分扩散率
相关领域
热扩散率 微波食品加热 水分 薄层 材料科学 含水量 扩散 复合材料 热力学 图层（电子） 物理 岩土工程 工程类 量子力学
网址
https://doi.org/10.15832/ankutbd.464715
AI链接 org.trdoi.org
DOI
10.15832/ankutbd.464715 doi
其它 期刊：Tarım Bilimleri Dergisi
作者：Nazmi İzli; Ahmet Polat
出版日期：2020-02-25
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遍地捡糖不要钱 在 2025-06-26 16:19:46 发布自中国，悬赏 20 积分
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