Evaluation of calcium alginate bead formation kinetics: An integrated analysis through light microscopy, rheology and microstructural SAXS

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标题	Evaluation of calcium alginate bead formation kinetics: An integrated analysis through light microscopy, rheology and microstructural SAXS
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.carbpol.2021.118293
DOI	10.1016/j.carbpol.2021.118293 doi
其它	期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Andrés Posbeyikian; Esteban Tubert; Alejandro Bacigalupe; Mariano Martin Escobar; Patricio Román Santagapita; et al 出版日期：2021-10-01
求助人	活泼的风华在 2026-10-08 15:05:31 发布自山东，悬赏 10 积分
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