Formation of hydrophobic zein aerogels via supercritical carbon dioxide drying

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标题	Formation of hydrophobic zein aerogels via supercritical carbon dioxide drying
网址	https://doi.org/10.1016/j.crfs.2026.101526
DOI	10.1016/j.crfs.2026.101526 doi
其它	期刊：Curr Res Food Sci 作者：Pauli T, Barekat S, Asaithambi N, Kaur S, Miller C, Zou M, Smetanska I, Ubeyitogullari A 出版日期：2026-08-07
求助人	emm名称真麻烦在 2026-10-29 13:41:04 发布自山东，悬赏 10 积分
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