Integrative machine learning and structure-based computational modeling reveal germination-driven enrichment of bioactive dipeptides in pigmented rice

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标题	Integrative machine learning and structure-based computational modeling reveal germination-driven enrichment of bioactive dipeptides in pigmented rice
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S221242922...
DOI	10.1016/j.fbio.2026.108610 doi
其它	期刊：Food Bioscience 作者：Christian Dominic I. De Guzman; Gacel C. Perfinian; Saleh Alseekh; Alisdair R. Fernie; Rhowell Jr.N. Tiozon; et al 出版日期：2026-03-10
求助人	迅速的访梦在 2026-10-29 21:39:26 发布自上海，悬赏 10 积分
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