| 标题 |
 Fermentation of enzymatical feijoa fruit juice by probiotic bacteria: nutritional composition, bioactive phenolics, and antioxidant activities 益生菌发酵feijoa果汁的营养成分、生物活性酚类物质和抗氧化活性
相关领域
食品科学
益生菌
抗氧化剂
发酵
作文（语言）
化学
细菌
生物
生物化学
遗传学
语言学
哲学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Journal of Food Measurement and Characterization 作者：Yuanyuan Peng; Hui He; Yuanpeng Li; Jinyan Zhao; Baiqian Wang; et al 出版日期：2024-08-24 |
| 求助人 | |
| 下载 | |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
许甜甜鸭
cdercder
sunyz
从容芮
丰知然
SYLH
nozero
iNk
OCDer
HEIKU
冰魂
jenningseastera
pluto
棠真
Billy
个性归尘
bc
昏睡的蟠桃
科研助手6
帮主哥哥
皖公网安备34019202002308
