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标题
Polyphenol constituents and impacts of fermented tea (Camellia sinensis) in human wellness
发酵茶多酚成分及其对人体健康的影响
相关领域
山茶 多酚 化学 食品科学 发酵 传统医学 植物 生物 生物化学 抗氧化剂 医学
网址
DOI
10.1016/j.fbio.2024.104389 doi
其它 期刊:Food bioscience
作者:Okomo Simon Aloo; Dong‐Gyu Kim; Selvakumar Vijayalakshmi; Denish Obiero Aloo; Charles O. Ochola; et al
出版日期:2024-05-01
求助人
花开富贵 在 2024-11-07 20:40:31 发布自湖北,悬赏 10 积分
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