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 Molecular Hydrogen in Food Packaging and Preservation: Current Advances and Interdisciplinary Perspectives 相关领域
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期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：Zhuo‐Feng Gan; Huimin Lu; Ying‐Zhi Yao; Jia‐Ying Li; Ying Huang; et al 出版日期：2026-03-31 |
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(2025-6-4)
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