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标题
Starch granule sizes and degradation in sweet potatoes during storage
相关领域
淀粉 甘薯 颗粒(地质) 食品科学 化学 干物质 栽培 马铃薯淀粉 碳水化合物 工业作物 植物 农学 园艺 生物 生物化学 茄科 古生物学 基因
网址
DOI
10.1016/j.postharvbio.2019.01.004 doi
其它 期刊:Postharvest Biology and Technology
作者:Suyan Niu; Xiu‐Qing Li; Ruimin Tang; Guodong Zhang; Xiubao Li; et al
出版日期:2019-01-16
求助人
菠萝蜜 在 2026-05-12 10:31:06 发布自广东,悬赏 10 积分
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